Ingredientes
- 1 abobrinha
- 1 chuchu
- 1 batata
- 1 berinjela
- 1 xícara (chá) de azeite
- Flor de sal, pimenta do reino e manjericão a gosto
Modo de preparo
- Corte os legumes em fatias finas para fazer chips.
- Em uma fôrma antiaderente ou com papel manteiga, coloque um fio de azeite em toda a superfície e distribua os legumes um ao lado do outro, tomando o cuidado de que não se encostem.
- Adicione mais um fio de azeite em todos os legumes.
- Tempere com flor de sal, pimenta do reino e manjericão.
- Leve ao forno a 160 graus por até 30 minutos.
- Ao retirar, dispor os legumes em um papel toalha para que sequem um pouco.
- Sirva com maionese Hellmann’s Vegana.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
