Ingredientes
- Salada
- 1 alface americana picada
- 1/2 repolho pequeno cortado em tiras
- 2 cenouras cortadas em tiras
- 1 maçã verde picada
Molho light
- 2 batatas cozidas
- 1 cenoura cozida
- 6 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão grande
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 copo de leite desnatado (200 ml)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos.
- Este molho fica como uma maionese light.
- Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir.
- Esta salada é ótima para acompanhar carnes grelhadas e assadas.