Receita de Omelete light com salmão

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 4 claras
  • 1 colher (sopa) de creme de leite sem gordura
  • 60g de salmão cozido, defumado, ou em conserva
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 pitada de salsa seca
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo

  • Bata os ovos e coloque-os em uma frigideira aquecida.
  • Quando a omelete endurecer, coloque o salmão por cima.
  • Cubra o salmão com creme de leite e polvilhe com manjericão, cebolinha, salsa e pimenta.
  • Dobre ao meio e deixe cozinhar até ficar pronto.

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