Receita de Barquetinha

Ingredientes

  • 1 pacote de massa de barquete assada
  • Uva-passa preta sem semente a gosto para decorar

Recheio

  • 1 abobrinha picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 batata picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 1 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo

  • Para o recheio, cozinhe a abobrinha, a cenoura e a batata em água e sal até ficarem macias.
  • Escorra e misture com o tomate, o frango, a maionese, sal e pimenta.
  • Divida o recheio entre as barquetes, decore com uvas-passas e sirva.

Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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