Ingredientes
- 5 a 6 ovos cozidos e bem frios
- Folhas de alface
Molho:
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
- 1 colher (chá) bem cheia, de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) cheia, de pimentão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 6 azeitonas verdes, picadas
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem os cinco primeiros ingredientes do molho, tempere-os com sal e pimenta.
- Acrescente a cebolinha e as azeitonas.
- Forre taças próprias para coquetel, com 2 folhas de alface cada uma.
- Coloque no centro, 1 ovo picado e cubra-os com molho.
Rendimento:5 a 6 porções
