Receita de Coquetel Havaí

Ingredientes

  • 1 lata de aspargos
  • 1 lata pequena ou 1/2 lata grande de abacaxi em calda
  • 100g de presunto (1 só pedaço)

Molho

  • colheres (sopa) da água dos aspargos
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) da calda do abacaxi

Modo de preparo

  • Corte os aspargos em pedaços com cerca de 3 centímetros de comprimento, reserve a água.
  • Escorra o abacaxi, guarde a calda e pique as fatias em pedacinhos, junte ao aspargo.
  • Corte o presunto em cubinhos e misture bem a maionese com a água dos aspargos e a calda do abacaxi.
  • Divida os ingredientes em 6 taças individuais, sendo que o molho deve ser colocado por cima.
  • Decore com salsa picadinha e sirva gelado.

Rendimento:6 porções

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