Ingredientes
- 1 pacote de biscoito Água e Sal (200g)
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture o biscoito no liquidificador e coloque em uma tigela.
- Ainda no liquidificador, bata a batata, o leite, a maionese e os ovos.
- Coloque junto com o biscoito na tigela, adicione a salsa, o frango, o parmesão, sal, pimenta e amasse com as mãos até incorporar.
- Modele bolinhas e frite aos poucos em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel toalha e sirva.
Rendimento:40 unidades
