Ingredientes
- 4 bifes de filé suíno com 3cm de altura
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de biscoito água e sal triturado
- 4 colheres (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta e o alho.
- Passe pelo ovo ligeiramente batido e pelo biscoito triturado.
- Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os bifes por igual.
- Retire do fogo, escorra em papel absorvente, decore como desejar e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
