O DORITOS® Turbo Carne Tex Mex é inspirada no conceito de street food, essa receita eleva o salgadinho tradicional ao status de refeição completa, combinando a famosa tortilha com uma carne moída perfeitamente condimentada, o frescor do vinagrete e a cremosidade do sour cream.
Ingredientes
- 300 g de carne moída (patinho, acém ou paleta)
- 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola média e 1 dente de alho picados
- 2 folhas de louro e 1 tomate picado
- Suco de 1/2 limão
- Sal, pimenta-do-reino, orégano, páprica doce, cominho, pimenta calabresa e uma pitada de canela
- Salsinha, cebolinha e coentro a gosto
Acompanhamentos
- Vinagrete: 2 tomates em cubos, 1/2 cebola roxa picada, suco de 1 limão, azeite, sal, pimenta e cheiro-verde.
- Sour Cream: Misture 150g de cream cheese com 250ml de creme de leite fresco e o suco de 1/2 limão. Tempere com sal.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola, o alho e o louro.
- Adicione a carne moída até dourar.
- Junte o tomate e os temperos secos.
- Finalize com o limão e as ervas frescas.
- Para servir (porção individual): Sobre 75g de DORITOS® Sabor Queijo Nacho, distribua 75g da carne quente.
- Polvilhe 10g de queijo prato ralado.
- Acrescente 50g do vinagrete e 25g do sour cream.
- Finalize com 10g de alface americana picada.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos