Receita de Köttbullar

Köttbullar
Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 500g de carne moída bovina
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 100g de purê de batata
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 5 colheres (sopa) de creme de leite
  • Salsinha picada
  • 1 ovo
  • 45g de manteiga
  • Azeite
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Refogue a cebola na manteiga.
  • Em uma vasilha grande, misture o purê com a carne moída, o creme de leite, o ovo, a farinha de rosca, um pouco de salsinha, a cebola refogada e uma pitada de sal.
  • Forme almôndegas pequenas, coloque-as em uma superfície plana e cubra-as com um pano.
  • Deixe-as repousar por uma hora em um lugar fresco.
  • Frite em uma frigideira com óleo quente em abundância poucas almôndegas por vez, virando-as continuamente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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