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Receita de Oelsupa


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 100g de creme de leite azêdo
  • 1 litro de caldo de carne
  • 1 pitada de canela em pó
  • 200g de pão prêto
  • 1 litro de cerveja preta
  • Noz-moscada ralada
  • 50g de açúcar
  • 1 limão

Modo de preparo

  • Regue o pão prêto com o caldo de carne, batendo com batedeira.
  • Junte, então, a cerveja e uma casca de limão, a noz-moscada, o açúcar e a canela, e leve tudo à ebulição.
  • Sirva com o creme azêdo, à parte.
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