Ingredientes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2kg de toucinho fresco em pedaços
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e coloque todos os ingredientes.
- Misture e deixe cozinhar em fogo alto, até a água evaporar.
- Deixe fritar na gordura que se formou, mexendo de vez em quando até ficar bem douradinho e crocante.
- Escorra sobre papel absorvente antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
