Receita de Torresminho

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2kg de toucinho fresco em pedaços
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo e coloque todos os ingredientes.
  • Misture e deixe cozinhar em fogo alto, até a água evaporar.
  • Deixe fritar na gordura que se formou, mexendo de vez em quando até ficar bem douradinho e crocante.
  • Escorra sobre papel absorvente antes de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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