Receita de Tostones

Ingredientes

  • 2 bananas da terra
  • Óleo para fritura
  • Sal

Modo de preparo

  • Para preparar os tostones, escolha bananas da terra maduras, porém firmes.
  • Descasque e corte em fatias diagonais de 2 cm.
  • Doure levemente em bastante óleo quente.
  • Escorra e achate muito levemente as fatias entre folhas de papel absorvente para que fiquem com 1 cm de espessura.
  • Retorne ao óleo quente e deixe que dourem completamente.
  • Escorra, coloque sobre papel absorvente, salpique com sal e sirva.

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