Receita de Ribollita

Ingredientes

  • Azeite extra virgem
  • Aipo
  • Cenoura
  • Beterraba
  • Espinafre
  • Feijão branco
  • Pão Italiano

Modo de preparo

  • Coloque um fio de azeite extra virgem na frigideira.
  • Acrescente 2 colheres (sopa) de refogado de cebola, aipo, cenoura, beterraba, espinafre.
  • Adicione 1 colher (sopa) de feijão branco cozido.
  • Coloque o pão na água até amolecer.
  • Misture o pão com o refogado e o feijão.
  • Deixe cozinhar por 15 minutos, até ficar uma sopa densa.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email