Ingredientes
- 5 colheres (sopa) cheias de vinagre
- 2 colheres (sopa) de saquê mirim
- 2 colheres (sopa) cheias de missô
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Pitadas de glutamato monossódico (aji-no-moto)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma pasta uniforme.
- Se preferir, dilua com água.
- Sirva com cenoura, pepino, nabo e outros legumes em palitinhos ou como um molho para saladas em geral.
