Ingredientes
- 2 gemas
- 50g de açúcar
- 200 ml de leite
- 1 colher (sopa) rasa de matcha (chá verde em pó)
- 100 ml de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar.
- Adicione o leite e misture.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
- Dissolva o matcha em um pouco de água quente e adicione ao creme de gemas.
- Misture.
- Adicione o creme de leite, misture e leve ao congelador.
- Se tiver uma sorveteira, use-a.
- Senão, vá misturando de tantos em tantos minutos.