Ingredientes
- 50 g de bacon
- 3 xícaras (chá) de cogumelo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 pão francês
- 1/2 kg de peito de frango
- 1/2 colher (sopa) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o bacon em fatias finas.
- Reserve.
- Rale a cebola.
- Reserve.
- Cozinhe o peito de frango e desfie.
- Em uma panela, refogue o bacon e a cebola.
- Junte os cogumelos cortados em pedacinhos.
- Deixe o caldo evaporar.
- Adicione o restante dos ingredientes.
- Amasse bem até formar uma massa homogênea.
- Molde os hambúrgueres.
- Frite em óleo quente.
Rendimento: 5 porções
