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Receita de Hambúrguer de frango especial


Avaliação: / Hambúrguer de frango especial2 votos PiorMelhor 
Por Marola com Carambola

Foto: Marola com Carambola
Foto: Marola com Carambola
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Hamburguer

  • 1/2 peito de frango
  • 1 cenoura pequena
  • 1 talo de salsão
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Ervas a gosto
  • Sal

Para o lanche

  • 2 hamburgueres de frango
  • 2 pães de hambúrguer
  • 4 folhas de alface
  • 4 rodelas de tomate verde
  • 4 fatias de queijo prato
  • Cebola roxa a gosto

Modo de preparo

  • Em um processador coloque o frango, use o botão pulsar algumas vezes até que vire uma massa e reserve.
  • Ainda no processador passe todos os outros ingredientes exceto a farinha.
  • Quando estiver bem picado junte o frango.
  • Misture bem.
  • Retire do processador, e faça bolinhas depois amasse no formato de hambúrguer.
  • Passe os dois lados na farinha de trigo e frite em um pouco de azeite.
  • Quando estiver quase no ponto coloque duas fatias de queijo prato em cada hambúrguer para derreter.

Montagem

  • Abra os pães e coloque duas folhas de alface, duas rodelas de tomate e cebolas em cada.
  • O hambúrguer por cima, feche e pronto.

Dica: Você pode substituir o frango por carne ou peixe, fica ótimo.

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