Receitas Bebidas e Sucos Quentão

Receita de Quentão

Por Pedro Almeida

Ingredientes

1 garrafa de cachaça (600 ml)
600 ml de água
1/2 kilo de açúcar
casca de duas laranjas
casca de um limão
50 gramas de gengibre em pedacinhos
cravo da índia à gosto
canela de pau à gosto
1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de preparo

Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela.
Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio.
Filtre, e após coloque a maça picadinha.
Manter no fogo, após o preparo.

Rendimento: 16 doses
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil

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Comentários (1)

Escrito por wiliam Luiz Granato, em 03-07-2008 10:09
adorei vou fazer

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