Receita de Quentão especial

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 raiz de gengibre (pequena)
  • 6 a 8 Cravos-da-Índia Kitano
  • 1 litro de aguardente (pinga)

Modo de preparo

  • Derreta o açúcar no fogo e misture a pinga.
  • Corte o gengibre em rodelas finas e misture na pinga, junto com os cravos.
  • Ferva tudo por cinco a dez minutos, em panela tampada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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