Receita de Mantecal com goiabada

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
• 1 xícara (chá) de goiabada em cubos (comprada pronta) 

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e a gordura até obter uma massa homogênea e lisa.
• Modele bolinhas e coloque em uma fôrma, com espaço entre elas.
• Com a ponta do cabo de uma colher, afunde o centro de cada biscoito e distribua os cubos de goiabada nas cavidades.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até ficar firme, sem deixar dourar.
• Espere esfriar completamente e conserve em potes fechados até o momento de servir. 

Rendimento: 40 minutos

Tempo de preparo: 60 minutos

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