Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
Recheio
- 1 xícara (chá) de doce de leite dietético
- 80g de chocolate ao leite dietético para cobertura
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve a água, a margarina e o adoçante para ferver e despeje a farinha de trigo de uma só vez.
- Mexa bem e coloque na batedeira.
- Espere amornar e acrescente os ovos, um a um, até obter uma massa firme e lustosa.
- Com o auxílio de 2 colheres, coloque porções de massa na assadeira e leve ao forno médio (180C) por cerca de 20 minutos.
- Abaixe o forno (150C) e deixe até que fiquem firmes e douradas.
- De preferência deixe esfriar no forno.
- Recheie as carolinas com o doce de leite e cubra com o chocolate derretido em banho maria ou no micro-ondas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 18 porções
Calorias: 86 por porção
