Ingredientes
Massa
- 175g de manteiga, preferentemente sem sal
- 100g de açúcar refinado
- 1 ovo inteiro
- 250g de farinha de trigo sem levedura.
Recheio
- 400ml de leite condensado
- 400ml de creme cheese Philadelphia
- 200ml de creme de leite fresco
- Raspa e suco de um limão
Calda
- 200g de morango fresco
- 100g de amora
- 50g de mirtilo
- 100g de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare a massa juntando todos os ingredientes, amassando e deixando repousar em lugar fresco por 40 minutos.
- Depois, coloque em forminhas de 10cm de diâmetro com fundo removível e coloque para assar em fogo médio por 10 minutos.
Recheio
- Misture os ingredientes no liquidificador, formando um creme espesso.
- Preencha as massas já frias e tiradas da forminha e as coloque na geladeira por 3 horas.
Calda
- Coloque na panela as frutas e o açúcar.
- Cozinhe de 10 a 15 minutos.
- Ao servir, coloque em cada prato uma tortinha de creme cheese e agregue a calda (fria).
