Ingredientes
- 60g de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de casca de laranja ralada
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de arroz cru
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola na manteiga ou margarina, mas não deixe dourar.
- Acrescente a salsinha e mexa bem.
- Junte a água, a casca e o suco de laranja e o sal.
- Deixe levantar fervura e adicione o arroz aos poucos, cozinhando-o até que esteja macio.
- Este prato é ótimo para acompanhar aves ou peixes.
Rendimento:4 pessoas