Receita de Arroz com pimentão

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 pimentões vermelhos
• 2 pimentões verdes
• 100grs de manteiga ou margarina

Modo de preparo

• Corte os pimentões em quadradinhos.
• Aqueça a manteiga ou margarina.
• Acrescente os pimentões e frite por alguns minutos.
• Misture ao arroz quente.
• Coloque em uma forma, apertando bem.
• Desenforme sobre uma travessa e enfeite com rodelas de pimentão.

Rendimento:4 pessoas

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