Receita de Arroz com pimentão

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 pimentões vermelhos
  • 2 pimentões verdes
  • 100g de manteiga ou margarina

Modo de preparo

  • Corte os pimentões em quadradinhos.
  • Aqueça a manteiga ou margarina.
  • Acrescente os pimentões e frite por alguns minutos.
  • Misture ao arroz quente.
  • Coloque em uma forma, apertando bem.
  • Desenforme sobre uma travessa e enfeite com rodelas de pimentão.

Rendimento:4 pessoas

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