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Receita de Franguinhos de leite


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Por Esther

Ingredientes

  • Franguinhos de leite (o quanto desejar)
  • Limão
  • Alho socado
  • Pimenta do reino
  • Cebola
  • Salsa
  • Azeite
  • Batatas fritas ou legumes
  • Manteiga

Modo de preparo

  • Depois de bem limpos, abra os franguinhos pelo seu comprimento, do lado do peito.
  • Tempere com suco de limão, alho socado, pimenta do reino, cebola e salsa.
  • Deixe descansar por 1 hora.
  • Escorra e frite em azeite bem quente, até dourar (melhor ainda em forno bem quente durante 1/2 hora).
  • Sirva quente com batatas fritas, ou legumes cozidos e refogados com manteiga.
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