Ingredientes
- Franguinhos de leite (o quanto desejar)
- Limão
- Alho socado
- Pimenta do reino
- Cebola
- Salsa
- Azeite
- Batatas fritas ou legumes
- Manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Depois de bem limpos, abra os franguinhos pelo seu comprimento, do lado do peito.
- Tempere com suco de limão, alho socado, pimenta do reino, cebola e salsa.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Escorra e frite em azeite bem quente, até dourar (melhor ainda em forno bem quente durante 1/2 hora).
- Sirva quente com batatas fritas, ou legumes cozidos e refogados com manteiga.
