A introdução alimentar do bebê é um dos momentos mais especiais, e também mais desafiadores, do desenvolvimento infantil. Afinal, é nessa fase que os pequenos começam a descobrir novos sabores, texturas e aromas. Pensando em tornar essa etapa mais leve, apetitosa e nutritiva, a chef Patrícia Sampaio Bettencourt trouxe essa deliciosa pensada com muito afeto e equilíbrio do livro “Cozinhando para o seu bebê – Introdução alimentar com carinho de mãe e sabor de chef”.
Como fazer creme de mamão com acerola
Higienize, descasque e retire as sementes do mamão. Bata o mamão com a polpa de acerola até obter um creme bem homogêneo. Se necessário, acrescente duas colheres (sopa) de água filtrada.
Ingredientes
- 1/2 mamão papaya
- 15 gramas de polpa de acerola
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Higienize, descasque e retire as sementes do mamão.
- Bata o mamão com a polpa de acerola até obter um creme bem homogêneo.
- Se necessário, acrescente duas colheres (sopa) de água filtrada.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos