Receita de Papinha de abóbora com espinafre

Ingredientes

  • 1/4 de abóbora descascada e cortada em cubos pequenos
  • Folhas de espinafre bem lavadas, cortadas em tiras a gosto
  • 1/2 cebola picada em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de creme de arroz
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a abóbora, o espinafre, a cebola, o alho e o sal para cozinhar em fogo baixo, em uma janela com água cobrindo os ingredientes.
  • Bata tudo com um mixer de mão, mas sem deixar que uma papa.
  • Leve novamente ao fogo, adicionando o creme de arroz e o azeite de oliva, mexendo sempre até engrossar.
  • Sirva em seguida.

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