Ingredientes
- 1/4 de abóbora descascada e cortada em cubos pequenos
- Folhas de espinafre bem lavadas, cortadas em tiras a gosto
- 1/2 cebola picada em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de creme de arroz
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a abóbora, o espinafre, a cebola, o alho e o sal para cozinhar em fogo baixo, em uma janela com água cobrindo os ingredientes.
- Bata tudo com um mixer de mão, mas sem deixar que uma papa.
- Leve novamente ao fogo, adicionando o creme de arroz e o azeite de oliva, mexendo sempre até engrossar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
