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After eight likor


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 400g de nata fresca (creme de leite)
  • 75g de grãos de café torrados
  • 5 gemas
  • 50g de chocolate em pó
  • 200g de açúcar de confeiteiro
  • 350ml de licor de menta

Modo de preparo

  • De véspera, misture os grãos de café com a nata e deixe tomar gosto na geladeira por 12 horas.
  • Passe a mistura numa peneira para retirar os grãos de café (descarte-os).
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e batat bem.
  • Coloque a mistura numa garrafa esterilizada e coznserve na geladeira por até 2 semanas.
  • Sirva bem gelado.
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