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Caipirinha cítrica


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Por Solange Rodrigues

Foto: Solange Rodrigues
Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de Cointreau
  • ½ colher (sopa) de açúcar
  • 2 gomos de lima da Pérsia
  • ¼ de uma laranja-pêra
  • 2 gomos de bergamota
  • 1 dose de cachaça
  • ¼ de um limão
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  • Fatie grosseiramente a laranja, o limão e a lima.
  • Coloque em um copo alto e adicione os gomos de bergamota e salpique com o açúcar.
  • Soque com a ajuda de um socador.
  • Adicione o Cointreau e misture.
  • Despeje a dose de cachaça, misture delicadamente e encha o copo com cubos de gelo.
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