Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 forma de gelo
- Steinhager
- Canela em pó
- 4 limões
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descascque os limões, retire o filete interno de bagaço (pois este deixa a caipirinha amarga com o tempo), corte o limão em cubos, amasse os limões com todo o açúcar e a canela em pó (se desejar).
- O segredo está em acrescentar o gelo antes do álcool e, para acrescentá-lo, deverá ser moído, assim a caipirinha já sai gelada.
- Enrole num pano limpo e bata com o socador até quebrar bem.
- Mas o grande lance está no uso do steinhager.
- Tampe a jarra e chacoalhe bastante.
- Beba pelo bico da jarra.
