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Cappuccino com aroma de cardamomo


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 cápsula de cardamomo
  • 30 ml de café expresso ou café bem forte
  • 200 ml de leite

Modo de preparo

  • Abra a cápsula do cardamomo e amasse os grãos com um pilão e misture ao café preparado.
  • Aqueça o leite até o ponto de fervura (quando começam a aparecer bolinhas ao redor).
  • Bata com um batedor de arame ou use uma cremeira para aerar o leite.
  • Despeje o café em uma xícara de porcelana de boca larga e por cima o leite com a espuma.
  • Sirva o cappuccino em seguida.
Rendimento: 1 porção
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