Ingredientes
- ½ colher (chá) de manjerona ou manjericão
- 2 xícaras (chá) de suco de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- Molho de pimenta a gosto (ou molho inglês)
- Talos de cebolinha para decorar
- ½ tablete de caldo de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, menos a cebolinha e leve ao fogo, deixando ferver por 2 minutos em fogo baixo.
- Sirva frio, decorado com uma folha de cebolinha desfiada na ponta.
Para decorar
- Corte a cebolinha no tamanho do copo que vai servir mais uns 6 centímetros.
- Faça cortes longitudinais paralelos de mais ou menos 5 centímetros.
- Coloque na água gelada.
- A cebolinha ficará crespa na parte cortada.
Rendimento: 6 porções
