Receita de Drink Hojo Masako

Drink Hojo Masako
Foto: Bartender Karina Ioshy/Azuma Kirin

Ingredientes

  • 60ml sake Dourado Azuma Kirin
  • 20ml prod hibisco com pera
  • 10ml limão siciliano

Prod de Hibiscos

  • 50g de hibisco
  • 70g de açúcar
  • 250ml de água
  • 3 pêras

Modo de preparo

Prod de hibisco com pera

  • Corte as peras em cubos pequenos e acrescente o açúcar.
  • Caramelize e acrescente a água com o hibisco.
  • Deixe no fogo por 20 minutos.
  • Depois, espere esfriar e coe para extrair apenas o suco, e utilize para fazer o coquetel.

Drink

  • Acrescente o sake Dourado, o prod de hibisco e o limão siciliano.
  • Misture tudo com uma colher longa e sirva.

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