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Receita de Drinque de gengibre


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 50g de gengibre ralado
  • 4 sementes de cardamomo
  • 4 cravos da índia
  • 250g de açúcar
  • 3 limões
  • Cubos de gelo

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Lave os limões, corte 2 deles em 4 gomos, reservando o terceiro, e coloque-o numa panela com 750ml de água.
  • Acrescente o gengibre, os cravos da índia, as sementes de cardamomo e o açúcar e misture bem.
  • Coloque tudo para ferver e deixe no fogo por pelo menos 10 minutos.
  • Passe por um coador e deixe esfriar.
  • Sirva em copos altos com cubos de gelo e decore com fatias bem finas do limão restante.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: Média

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