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Licor de ananás


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 500 ml de vinho branco
  • 500 ml de álcool etílico
  • 500g de açúcar
  • 300 ml de água
  • 1 ananás

Modo de preparo

  • Descasque e tire a rama ao ananás.
  • Parta em quartos aproveitando o sumo e coloque num frasco de vidro de boca larga juntamente com o vinho.
  • Reserve durante 8 dias.
  • Após este processo filtre o preparado e junte o álcool.
  • Reserve.
  • Prepare num tacho uma calda com o açucar e a água levando a ferver em fogo brando.
  • Coloque novamente em frascos de vidro por mais 10 dias.
  • Finalmente filtre bem o preparado e engarrafe.
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