Ingredientes
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 5 bananas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata bem o açúcar na batedeira com a manteiga e as gemas.
- Adicione aos poucos a farinha já peneirada com o fermento.
- Coloque o leite e, por último, as claras em neve.
- Mexa bem.
- Despeje em uma assadeira untada.
- Cubra com as bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento.
- Polvilhe por cima 2 colheres (sopa) de açúcar misturada com canela em pó.
- Asse em forno quente.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos