Ingredientes
- 250g de bananas tipo `terra´ maduras
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 litros de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ¾ de colher (café) de baunilha
- 1 xícara (chá) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as bananas maduras, cozinhe em água com sal até que fiquem moles.
- Retire-as e amasse.
- Misture bem com o açúcar, farinha de trigo e a baunilha.
- Coloque a manteiga em uma frigideira, leve ao fogo para fritar a mistura, adicionando em colheradas até dourá-las.
- Retire as frituras e coloque sobre papel absorvente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos