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Receita de Milk shake maltado


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Por Suzana Miranda

Ingredientes

  • 8 cubinhos de gelo picados
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
  • 1 1/4 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de extrato de malte seco

Para decorar:

  • 4 bolas de sorvete de baunilha
  • Raspas de chocolate

Modo de preparo

  • Deixe 4 copos altos resfriando na geladeira por 30 minutos.
  • Coloque metade do gelo e metade do sorvete no liquidificador, junto com metade do chocolate em pó, do açúcar mascavo, do leite e do malte.
  • Bata durante 1 minuto, desligue e bata por mais 1 minuto, até que fique bem espumante.
  • Despeje em 2 copos.
  • Acrescente uma bola de sorvete e raspas de chocolate em cada copo.
  • Coloque 2 canudinhos em cada copo e sirva.
  • Utilize os ingredientes restantes para preparar mais 2 milk shakes.

Rendimento:4 porções

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