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Receita de Quentão sabor morango (festa junina)


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 2 kg de açúcar
  • 2kg de morango
  • Gengibre à gosto
  • 3 litros de água
  • 1 1/2 litro de cachaça
  • 50g de cravo e canela (misturados)

Modo de preparo

  • Coloque em uma panelaa água e o gengibre.
  • Em seguida leve ao fogo.
  • Assim que começar a fervura,coloque os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela.
  • Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
  • Após esses 20 minutos, adicione a aguardente.
  • Deixe ferver por mais 5 minutos.
  • Coe e sirva bem quente.
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