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Receita de Suco de casca de abacaxi


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
  • 5 xícara (chá) de água
  • Calda de 1 abacaxi médio maduro

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Lave bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha.
  • Descasque.
  • Utilize a polpa para servir em fatias.
  • Pique grosseiramente a casca e coloque em uma panela, acrescente o gengibre e cubra com a água.
  • Leve à fervura e ferva por 15 minutos.
  • Apague o fogo e tampe a panela.
  • Deixe os sabores se desenvolverem.
  • Coe e coloque o suco na geladeira.
  • Adoce a gosto e sirva.
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