A NotCo lançou mais um desafio ao Barista Henrique Pin: recriar o Vanilla Latte, a clássica bebida que é a combinação perfeita de café, leite e baunilha, porém uma versão colocando o leite vegetal como protagonista, para que todos possam aproveitar sem restrições.
Como fazer vanilla latte
Separe um copo longo de aproximadamente 300ml e adicione o gelo, o xarope de baunilha e o NotMilk. Mexa bem com uma colher para aromatizar o leite e misturar bem. Prepare um expresso curto e despeje delicadamente por cima do gelo, com a finalidade de criar duas camadas na bebida. Finalize com canela em pó por cima.
Ingredientes
- 30ml de café expresso curto
- 170ml de NotMilk original
- 20ml de xarope de baunilha
- 80g de gelo
- Canela em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe um copo longo de aproximadamente 300ml e adicione o gelo, o xarope de baunilha e o NotMilk.
- Mexa bem com uma colher para aromatizar o leite e misturar bem.
- Prepare um expresso curto e despeje delicadamente por cima do gelo, com a finalidade de criar duas camadas na bebida.
- Finalize com canela em pó por cima.
Rendimento: 1 porção (300ml)
Tempo de preparo: 10 minutos