Ingredientes
Creme de confeiteiro
- 400 ml de leite
- 60 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar refinado
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Maçã caramelizada
- 2 maçãs vermelhas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina NaMesa
- Torradas tradicional Vitarella para servir
- Canela a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar em uma batedeira até formar um creme branco.
- Acrescente a farinha de trigo e, por último, o leite.
- Coloque em uma panela e leve ao fogo até encorpar, mexendo sempre em fogo baixo.
- Acrescente a essência de baunilha para finalizar.
- Deixe esfriar.
- Corte a maçã em fatias não muito finas.
- Em uma panela, junte com os outros ingredientes e deixe caramelizar levemente.
- Arrume nas torradas o creme de confeiteiro e, por cima, as fatias da maçã.
- Sirva em seguida.
