Ingredientes
- 1 kg de maçã de peito, cortado em cubos
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- Alho picadinho a gosto
- Bacon
- Farinha de mandioca
- Manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com os temperos de sua preferência.
- Leve ao fogo em uma panela de pressão durante cerca de 10 minutos para ‘apertar’ sem colocar a pressão.
- Coloque a tampa e deixar pegar pressão por mais 10 minutos ou até secar, sem acrescentar água.
- Reserve.
- Em uma frigideira coloque a manteiga, a cebola e o alho até dourar.
- Junte a carne a essa mistura.
- Reserve.
- Frite o bacon, tempere e acrescente a farinha de mandioca.
- Disponha em uma travessa a carne e a farofa de bacon.
