Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 Kg de lagarto,limpo,sem gordura
- Sal a gosto
- 2 latas de molho de tomate pronto
- 1 garrafa de cerveja preta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture muito bem a margarina com o caldo, o sal, o molho de tomate e a cerveja preta.
- Fure a carne com uma faca e coloque em panela de pressão.
- Junte o molho e leve em fogo médio por 1 hora.
- Sirva com arroz branco.