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Receita de Carne suprema


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 Kg de lagarto,limpo,sem gordura
  • Sal à gosto
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 1 garrafa de cerveja preta

Modo de preparo

  • Misture muito bem a margarina com o caldo, o sal, o molho de tomate e a cerveja preta.
  • Fure a carne com uma faca e coloque em panela de pressão.
  • Junte o molho e leve em fogo médio por 1 hora.
  • Sirva com arroz branco.
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