Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 2 dentes de alho picados
- 5 folhas de couve picadas
- 500g de suã (coluna de porco)
- 1 cebola grande
- Caldo de carne a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere bem o suã com cebola, sal, alho, cheiro verde e óleo.
- Refogue bem, colocando água.
- Cozinhe o arroz, como de costume, mas em lugar da água utilize caldo de carne.
- Quando o arroz estiver cozido, junte a couve.
- Coloque o arroz em uma travessa e, por cima, a suã cozida e o cheiro verde.
