Ingredientes
- 800 g de camarão.
- 1 alface.
- 125 g de maionese.
- 4 colheres (sopa) de ketchup.
- 2 colheres (sopa) de vinho da madeira.
- Sumo de1/2 limão.
- 1 limão às rodelas.
- 1 pitada de sal, açúcar e de pimenta branca.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o camarão com sal e descasque-o.
- Forre 4 taças próprias para cocktail com as folhas de alface cortadas em pedaços ou juliana.
- Misture a maionese com os restantes ingredientes.
- Coloque nas taças.
- Coloque 4 camarões em cada taça, com a cabeça no molho e a cauda a sair da taça.
- Enfeite com as rodelas de limão, que se encaixam no bordo da taça por meio de um corte.
- Se quiser pode juntar miolo de camarão ao molho.
