Conservar as claras

  • As claras dos ovos muitas vezes são desperdiçadas quando precisamos só da gema.
  • Para não jogá-las fora e conservá-las por mais tempo, coloque cada clara em um recipiente individual das fôrmas de gelo, depois cubra a fôrma de gelo com um plástico aderente.
  • Assim as claras vão durar muito mais.

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