Ingredientes
- 4 bananas nanicas
- Sorvete
- 200g de chocolate meio-amargo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 4 colheres (sopa) bem cheias de pasta de amendoim Nutty Friends (200g)
- Amendoim torrado picado (xerém)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura alta.
- Ponha as bananas com casca em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
- Pique o chocolate, misture o creme de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem.
- Volte ao micro-ondas por mais 30 segundos, tire e mexa até virar um creme liso.
- Adicione o Nutty Friends e uma boa pitada de sal e bata até incorporar.
- Retire as bananas do forno, deixe amornar, corte as pontas com uma faca, para facilitar o descascar.
- Descasque e corte-as ao meio, na horizontal.
- Sirva com o sorvete, a ganache Nutty Friends e salpique o amendoim por cima.
Dica: Você pode saborizar ainda mais a ganache com um pouco de mel e/ou uma pitada de canela em pó.
Rendimento: 4 porções