Receita de Beijinho de ameixa

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (50g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 50g de ameixa picada
  • Margarina para untar
  • 50g de açúcar cristal

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e a margarina.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo.
  • Retire e misture a ameixa picada, passe para um prato untado e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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